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Report

旅する喫茶の記録

【新大久保】旅する喫茶 出張開店

出張開店レポート

2021.09.14

旅する喫茶の出張開店を新大久保駅ビル『K,D,C,,,』施設内にて開店いたしました。

今回は佐渡島の食材を使用したカレーとクリームソーダをご提供しました。

カレー:佐渡産タコのココナッツタコキーマカレー
クリームソーダ:佐渡産梨(サンセーキ)のコーディアルクリームソーダ

カレーはお肉を使わず、佐渡のタコミンチだけを使用してココナッツキーマカレーに。
クリームソーダのシロップには佐渡で採れた野草のクロモジなどのハーブを配合しました。

ご来店いただいた皆様、お越しいただきましてありがとうございました。